Soalheiro Terramatter EKO

Terramatter är biodynamiskt producerad med minsta möjliga påverkan på vingårdarna och miljön med målet att tydligt ska ge vinet uttryck för sitt ursprung. Druvorna skördades tidigt för att bibehålla fräschören och vinet har delvis genomgått malolaktisk jäsning på kastanjfat. När vinet ska serverar rekommenderas att försiktigt vända flaskan upp och ner innan den öppnas, för att de fina jästresterna som samlats på botten ska blandas med vinet för en helt annat upplevelse.