Stepp Beerenauslese

GP Winery

Dryck > Vin > Aperitif & dessertvin

Stepp Beerenauslese
Stepp Beerenauslese
Beerenauslese är ett av de tyska prädikaten, dvs ett mått på druvornas mognadsgrad. Dessa skördas sent när de är utsatta för ädelröta, så kallad botrytis, som ger vinet dess klassiska toner. Druvorna till Stepp Beerenauslese kommer från högt belägna, kalkrika, vingårdar. Skörden ägde rum i slutet av oktober och efter pressning fördes musten över i små, två till tre år gamla ekfat för jäsning. Jäsningen, som avslutades naturligt, tog 3 månader och lämnade kvar en restsötma på 120-130gram per liter. Efter jäsningen lagrades vinet ytterligare 30 månader i nämnda ekfat före filtrering och buteljering.
Passar till

Serveras vid 8-10°C till de flesta desserter och grönmögelostar. Även den perfekta kompanjonen till gåslever.

Smak

Söt men balanseras av hög syra och upplevs därför som väldigt frisk med toner av honung, apelsin och ananas.

Produktdetaljer

Leverantör
Oenoforos Group
Varumärke
GP Winery
Artikelnummer
7662502
Pris
Logga in för att se priset
Antal styck per förpackning
12
Förpackning
Flaska 375ml
Alkohol
9%
Lager och Leverans info
Logga in för att se lagerstatus
Ursprung
Tyskland