GP Winery

Stepp Beerenauslese

925,83 g per förpackningUrsprung TysklandArt.nr 7662502

Beerenauslese är ett av de tyska prädikaten, dvs ett mått på druvornas mognadsgrad.

37,5 cl9 %

Logga in för att handla

Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.

Inte kund ännu? Bli kund

Beerenauslese är ett av de tyska prädikaten, dvs ett mått på druvornas mognadsgrad. Dessa skördas sent när de är utsatta för ädelröta, så kallad botrytis, som ger vinet dess klassiska toner. Druvorna till Stepp Beerenauslese kommer från högt belägna, kalkrika, vingårdar. Skörden ägde rum i slutet av oktober och efter pressning fördes musten över i små, två till tre år gamla ekfat för jäsning. Jäsningen, som avslutades naturligt, tog 3 månader och lämnade kvar en restsötma på 120-130gram per liter. Efter jäsningen lagrades vinet ytterligare 30 månader i nämnda ekfat före filtrering och buteljering.

Leverantör: Oenoforos Group
Varumärke: GP Winery
Artikelnummer: 7662502
Ursprung: Tyskland
Alkohol: 9 %
Passar till: Serveras vid 8-10°C till de flesta desserter och grönmögelostar. Även den perfekta kompanjonen till gåslever.
Smak: Söt men balanseras av hög syra och upplevs därför som väldigt frisk med toner av honung, apelsin och ananas.