Sattlerhof Gamlitz Sauvignon Blanc EKO

Sattlerhof Gamlitz Sauvignon Blanc är ett ekologiskt, friskt och fruktigt vitt vin från Steiermark. Fruktig och mycket frisk smak med inslag av vit sparris, krusbär och mint. Balanserad och harmonisk avslutning. 100% sauvignon blanc från vingården Gamlitz, vilken ligger belägen mellan 350 – 450 meter över havet. Jordmånen består av kalkstensrika lerjordar. Vinifiering genom att druvorna skalmacereras mellan 4-8 timmar. Därefter sker jäsning på vinets egna jästfällning under 4-5 månader i rostfria ståltankar. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, eller till sallader och till syrliga getostar.