Oenoforos

Mauro Primitivo Alberello IGT Salento

1,15 kg per förpackningUrsprung Italien > ApulienArt.nr 3236401

Druvorna kommer från Primitivo-rankor som beskärs enligt Alberello-tekniken, så kallade Bush vines, vilkat ger druvor med en mer nyansrik arom.

75 cl14,5 %

Logga in för att handla

Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.

Inte kund ännu? Bli kund

Druvorna kommer från Primitivo-rankor som beskärs enligt Alberello-tekniken, så kallade Bush vines, vilkat ger druvor med en mer nyansrik arom. Druvorna plockas för hand före sortering och vinifiering med moderna metoder. Jäsning vid 25 grader i rostfria ståltankar med daglig överpumpning. Maceration i 10-12 dagar, malolaktisk jäsning samt delvis lagring på fransk ek.
Leverantör
Oenoforos Group
Varumärke
Oenoforos
Artikelnummer
3236401
Ursprung
Italien > Apulien
Alkohol
14.5 %
Passar till
Kötträtter av fläsk, lamm och nöt, samt lagrad ost.
Smak
Mycket fruktig, ungdomlig smak med inslag av fat, björnbär, lakrits, mörka körsbär och vanilj. Sockerhalt 1,0 g/100ml Fyllig smak med generös och läckert solmogen mörk bärfrukt, syrlig frisk med mjuka tanniner, inslag av lakrits och fat.

Liknande artiklar