Madeira Wine Company
Cossart Bual 1987
Logga in för att handla
Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.
Inte kund ännu? Bli kund
Liksom andra Madeira-viner genomgår vinet en unik åldringsprocess (den så kallade canteiro-metoden), där vinet lagras på fat med hjälp av öns naturliga värme. Med tiden flyttas faten från de varmare övre våningarna i lagringshuset till de lägre, svalare våningarna, där åldringen fullbordas. Denna process ger Madeira-vinet dess unika smak och otroliga hållbarhet.
Passar till
Passar till lagrade ostar, torkad frukt, frukt- och nötbaserade desserter samt som sällskap till pipa, cigarr eller aromatiskt tobak.
Smak
Komplex, stiltypiskt knäckig, utvecklad, mycket frisk smak med sötma, inslag av fat, dadlar, muscovadosocker, sultanrussin, choklad, nougat och apelsin. Passar som sällskapsdryck eller till desserter med nötter eller choklad. Vinet har lagrats på ekfat i ett traditionellt canteiros, ett system där faten hettas upp via cirkulation av varm luft.
Produktdetaljer

