Pinot Gris 750 ml 12.50%

Varumärke: Matic

Beskrivning

Doft av vita blommor, gröna äpplen och ibland en lätt kryddighet, vilket ger en rik och

mångfacetterad doftprofil. Vinet har en tydlig fräschör och livlig syra, med komplexa

smaker av stenfrukt, citrus och subtila mineraltoner.

Balanserad textur med en ren och elegant avslutning.

Passar till

Fisk och skaldjur, fågel och lättare kött eller vegetariskt.

Vinframställningsprocessen

Druvorna skördas för hand, sorteras noggrant, avstjälkas och krossas försiktigt för att

frigöra juicen, 18 dagars skalmaceration pressas sedan under låg tryck. Musten

överförs till jästankar av rostfritt stål, där den får jäsa med naturliga jäststammar som

finns på druvorna och i vineriet. Matic använder inga kommersiella jäster. Lagras på

ståltank, manuell buteljering.