Atlas Swift
Atlas Swift Robertson Chardonnay
Logga in för att handla
Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.
Inte kund ännu? Bli kund
Druvorna skördades för hand, avstjälkades och överfördes till franska ekfat (20 % nya och resten bestående av ekfat som fyllts för andra och tredje gången) där de genomgick alkoholjäsning utan tillsats av odlad jäst. Spontan malolaktisk jäsning ägde rum i alla fat. Lagrades på ekfat under totalt 12 månader, med omrörning av bottensatsen en gång i veckan för att förbättra konsistensen. Lagrades på flaska i ytterligare 6 månader innan den släp
Passar till
Krämig pasta, smöriga skaldjur, milda ostar och fågelkött
Smak
Detta klassiska Chardonnay doftar av citrus, persika, apelsinblom och nybakat bröd. Smaken är stenfruktsdriven med krämig textur och frisk syra, lyft av grapefrukt och jästiga toner. Avslutningen bjuder på citron, lime och vit persika.
Produktdetaljer

