"R" Riesling Kabinett

Hattenheim, Erbach och Eltville. Områdena kännetecknas av skiffer, kvartsit, löss och lerjord. De enastående odlingsförhållandena här i Rheingau i kombination med en genomsnittlig ålder på mer än 25 år på vinstockarna gör att vårt terroir erbjuder en optimal grund för att producera ett fantastiskt vin. Efter att ha pressats försiktigt fermenteras och vinifieras Rieslingen i temperaturkontrollerade rostfria stålbehållare av olika storlek. Under denna process är det mycket viktigt för oss att bevara terroiren fram till buteljering och blandning genom att strikt hålla de olika partierna åtskilda.