C Corvina

Övriga inköp

Vingårdarna till Alpha Zeta Corvina är belägna mellan 100-400 meter över havet strax nordöst om den antika staden Verona, snittåldern på vinrankorna är 20-30 år. Druvorna skördas för hand, avstjälkas och krossas innan jäsningen äger rum i ståltankar med regelbunden omröring. Vinet lagras sedan på cementtank innan det är dags för buteljering. Producenten Alpha Zeta startade som ett samarbete mellan David Gleave från engelska vinimportören Liberty Wines och den skickliga vinmakaren Matt Thompson från Nya Zealand år 1999. Tanken bakom Alpha Zeta är att skapa moderna viner på lokala druvsorter med igenkänning av det vackra området runt Verona. Allt detta till ett prisvärt pris med god kvalitet och balans i glaset.

Passar till

Passar perfekt till tomatbaserade pastarätter, rostade grönsaker, grillade korvar eller pizza med färska örter och charkuterier.

Smak

Detta är ett ungdomligt, ljust rubinrött vin med friska, livliga aromer av mogna körsbär och röda bär. Smaken är balanserad och saftig med en mjuk struktur, plommon- och kanelsmaker och en livlig avslutning.