Cantina Valle Isarco
Kerner
Logga in för att handla
Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.
Inte kund ännu? Bli kund
Kerner är en druvkorsning av Riesling och Schiava.
Druvorna växer i Italiens nordligaste dalgång på en höjd av 650 till 970 meter över havet.
Jordmån stenig, mager, skelettrik alluvial jord innehållande diorit och kvartsfyllit. Ger rena och mineraldrivna viner.
Vinifiering: Försiktig bearbetning och krossning, kontrollerad temperaturjäsning, ingen malolaktisk
jäsning, lagring på jästfällningen i rostfria ståltankar, Adderar komplexitet och bevarar den fina syran.
Passar till
Lätta aptitretare, kallskuret, röding, vit fisk, sparris, halstrade pilgrimsmusslor, rätter med svamp och ost. Testa även till asiatiskt som vårrullar, thai-inspirerad sallad med räkor, sushi, sashimi och ceviche.
Utseende
Färgen är halmgul med grönaktiga nyanser.
Doft
Frisk, intensiv, kryddig och aromatisk
Smak
Välbalanserad syra, aromatisk, med en lätt muskot, persika och aprikos smak.
Produktdetaljer

