Arribas Wine Company
“Välkommen till Det Nya Portugal”
Arribas Wine Company började ta form i maj 2017 på ett besök i Bemposta, en by i kommunen Mogadouro som ligger i Tras-os-Montes precis mot gränsen till Spanien. Grundarna Frederico Machado & Ricardo Alves fastnade för rikheten i regionens vinarv, både på grund av dess gamla vingårdar och de unika klimatiska förhållandena, fick dem att fatta beslutet att gå vidare med ett vinprojekt i området.
De startade projektet i ett litet garage som under många år fungerade som en privat källare. Huvudvinodlingen ligger i den gamla delen av byn Bemposta. Då grunden av den är baserad på modersten håller den en sval och konstant temperatur. De jobbar med enkla, traditionella produktionsmetoder. Gårdens utrustning är begränsad till en vertikal korgpress och ekfat. De strävar efter att producera äkta viner, baserade på regionala sorter, gamla vingårdar och traditionella tekniker, samt med viss innovation. Därför jobbar de så hållbart och respektfullt som möjligt och gör viner på ett minimalistiskt sätt.
Druvsorterna som finns i de gamla vingårdarna har vuxit för att klara de hettan, med sorter som motstår värme och torka bra och som kan nå mognad tidigt på säsongen.
Deras första varumärke - Saroto - växte fram efter att ha sett all denna potential i de gamla vingårdarna som inte utforskades helt. Om Saroto är den lokala termen för ett djur med avskuren svans, får ödlan symbolisera viljan att återhämta sig och bevara ett så rikt och mångsidigt arv som annars skulle gå förlorat.
Tinta Gorda, Malvasia, Bastardo, Verdelho, Rufete, Bastardo Branco, Verdelho Vermelho, Tinta Serrana (bland andra sorter som ännu inte identifierats), altituden, en stor variation av jordmån och exponeringar, traditionell och hållbar vinodling och minimal påverkan i vinframställningen är Arribas Wine Company.