Historien börjar år 1870 i Bitonto, i hjärtat av Puglia, med produktion av extra jungfruolivolja. En historia om familj, passion för arbetet och kärlek till jorden och dess produkter. År 1994 omvandlades företagets produktion och ägnades helt åt pasta och bakverk. Sedan dess har Nicola Milo och hans fyra söner Giuseppe, Saverio, Giovanni och Marida arbetat hårt med att erbjuda högkvalitativa produkter, tillagade enligt den bästa italienska mattraditionen.