Takashimizu Sake

Kaon Jukusei Gedatsushu (Junmai ginjo)

Ursprung JapanArt.nr 4107

Takashimizus bryggmästares Saturu´s stora kärlek till Madeira vin har varit inspirationen till denna sake som har tillverkats med den unika Kaon Jukusei metoden.

72 cl12,5 %

Logga in för att handla

Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.

Inte kund ännu? Bli kund

Takashimizus bryggmästares Saturu´s stora kärlek till Madeira vin har varit inspirationen till denna sake som har tillverkats med den unika Kaon Jukusei metoden. Saken har fått mogna 6 månader i 45° C vilket ger samma mognadsgrad som 10 års normal lagring. Den accelererade mognadsprocessen gör att aminosyrorna och sockerarterna utvecklar en speciell smak och färgton. Drycken har en raffinerad sötma med undertoner av mogen lycheé. En helt unik dryck som serveras på Stjärnkrogar i Stockholm.

Leverantör
Sakeman och Sakesson
Varumärke
Takashimizu Sake
Artikelnummer
4107
GTIN
04969516114105
Ursprung
Japan
Alkohol
12.5 %
Passar till
Helt fantastisk till blåkornsost samt andra mogna ostar, efterrätter med choklad men även bra till kryddiga asiatiska rätter tack vare sin sötma.
Utseende
Gyllengul
Smak
Drycken har en raffinerad sötma med undertoner av mogen lycheé, torkad frukt och fina oxiderad toner.

Liknande artiklar