Lambrusco Canova

Smak

Färgen är vackert rubinröd och vinet har en frisk skummighet. Doften är ungdomligt fruktig med doft av bland annat viol, smultron, jordgubbar, färska plommon och svarta körsbär. Smaken är torr, frisk och fruktig och de uppfriskande bubblorna smeker gommen. Canova gör sig bäst lätt kyld, 12-15 grader. Gott att dricka rakt upp och ner, eller varför inte till en klassisk spagetti bolognese? Invånarna i Emilia Romagna menar dessutom att vinets fina bubblor kan främja matsmältningen efter en tung måltid. Uppskattar du inälvsmat rekommenderas detta vin varmt.