Terre di San Leonardo MGM

Druvorna skördas under oktober och efter en skonsam pressning får de jäsa i cementkärl. 80% av vinet lagras efter jäsningen i cementkärl och 20% lagras i 6 månader på franska fat. Efter buteljering får vinet mogna på flaska i vinkällaren innan de släpps till försäljning.