Angelini Paolo
Adamant, Barbera del Monferrato Superiore
Logga in för att handla
Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.
Inte kund ännu? Bli kund
Från druvan Barberas hemvist Monferrato i Piemonte, finner vi vingården Angelini Paolos kraftpaket i form av Barbera Superiore. Druvorna till detta vin växer i kalkrika jordar och ger en fin komplexitet i ett ganska kraftigt vin. Skörden sker mellan slutet av september och början av oktober. Druvorna från Barbera noggrant utvalda, kommer från vingårdar som är minst 25 år gamla. Vinifieringen sker i stålkar vid kontrollerad temperatur, med lång maceration. Lagrat i ett stort fat på 30 Hl i 18 månader.
Passar till
Kötträtter av alla dess slag, grillad mat, pastarätter, pizza och långlagrade ostar. Det är ett verklig husvin som passar till mycket i köket.
Utseende
Mörkröd
Doft
Blåbär, mörka körsbär, björnbär, pajdeg och lite vaniljtoner.
Smak
Mörka körsbär, blåbär, björnbär, ek, vanilj och en lätt pepprighet med väldigt fina tanniner.
Produktdetaljer
Innehåller sulfiter

