Jenerosa, Barbera del Monferrato

Angelini Paolo

Jenerosa Barbera del Monferrato är ett fylligt rött vin på 100% Barbera. Barbera, som kallas folkets druva av italienarna själva, är de mesta allrounda matvinet du kan hitta. Barbera ger härligt rödfruktiga viner som dricks fantastiskt bra redan i sin ungdom till mat, men även bara att avnjuta i sin enkelhet.

Passar till

Passar till allt från kötträtter- gärna kalv, lamm och fläsk, en smakrik pasta, italienska charkuterier och lagrade ostar eller njut vinet helt på egen hand för den som uppskattar ett fylligare sällskapsvin.

Utseende

Mörkrött genomskinligt.

Doft

Uttalad doft av mörk frukt, mogna körsbär och björnbär.

Smak

Smaken är framför allt från mörk frukt, körsbär, björnbär, blåbär och bigaråer, granatäpple med rosépepparton och touch av vanilj från eken. En bra syra och fin balans gör att vinet är en ypperlig matkompanjon.