La Perdriere - Seguret Cest Beau la Haut Magnum 2023 1500ml

C'est beau la Haut betyder "Det är vackert där uppe"

Den 3ha stora Vingården ligger uppe på en platå 450 meter över havet i bergen bakom byn Segurét.

Där växer över 60 år gammal Grenache

Jordmånen är vit, stenig och kalkrik

Skördeuttaget är extremt lågt 15hl/ha

100% Grenache

Spontanjäsning

Vinet lagras 18 månader på Amfora och ekfat