Mishas Cantata Pinot Noir, 2022

Mishas

En djupt rubinröd Pinot Noir med fruktiga aromer av röda bär och mörka plommon, som vackert ackompanjeras av subtila toner av choklad och läder. I gommen är vinet fylligt och koncentrerat med en imponerande täthet, och det avslutar elegant med fina, mogna tanniner.

Passar till

Detta är ett extremt mångsidigt matvin som rör sig sömlöst mellan olika kök. Det matchar utmärkt till både ljust och mörkt kött, krämiga såser och kryddstarka anrättningar. Vinet är även ett fantastiskt val till smakrik fisk som svärdfisk eller ugnsrostad lax. För de klassiska kombinationerna rekommenderas viltfågel, stekt rött kött, svamp samt milda, krämiga ostar.