Bila-Haut Les Vignes Blanc

Bila-Haut Les Vignes Blanc är ett fylligt och smakrikt vitt vin från Languedoc-Roussillon. Doften har en lätt rökig ton och bjuder på friska inslag av citron och grapefrukt. Smaken är intensivt aromatisk i mineralrik stil. Den friska syran med citrusinslag kommer från att en del av druvorna odlas på hög höjd och därmed i ett svalare klimat. Avslutningen bjuder på en elegant sälta. Stockarna växer i kalkrika lerjordar och druvorna skördas för hand. Vinet är en typisk Syd-fransk blend bestående av grenache blanc, grenache gris och macabeu. Vinifieringen sker i temperaturkontrollerade ståltankar. Därefter får vinet vila i några månader för att balanseras. Passar utmärkt till skaldjur, fisk och klarar tuffare smaker och tillbehör. Serveras vid 10-12°