Chapoutier Belleruche Blanc

Chapoutier Belleruche Blanc är ett fylligt och smakrikt vitt vin från Cotes du Rhone, Rhonedalen i vackert gyllengul färg. Doften bjuder på inslag av päron, aprikos, fänkål, färska örter och blommiga toner. Smaken är komplex och elegant med toner av anis i avslutningen. Chapoutier Belleruche Blanc är en blend på de för området så typiska gröna druvorna; grenache blanc, roussanne, viognier, clairette och bourboulenc. Jordmånen består av en blandning mellan märgel, lera och kalksten. Druvorna vinifieras i rostfria ståltankar för att undvika kontakt med syre och ge vinet en aromatisk stil. Därefter får vinet ligga i 5 månader på sin jästfällning för att ytterligare skänka vinet komplexitet. Passar utmärkt till grillade fisk- och skaldjursrätter och serveras vid 10-12°C.