Revi Dosaggio Zero Trentodoc

Produktinformation

Revì Dosaggio Zero är ett mousserande vin på druvor från en och samma årgång och med noll gram socker. Det har legat hela 36 månader på sin jästfällning vilket ger den en fruktig och rund smak samtidigt som krispigheten är tydlig.

Vinifiering:

Skörd för hand följt av mjuk pressning och separation av stjälkar och must. Jäsning under kontrollerad temperatur. Andra jäsning på flaska enligt traditionell metod.

Lagring:

Vinet har vilat 36 månader på sin jästfällning.

Sockerhalt:

0g/l

Degorgering:

2024

Leverantör: Ex Terra Wines AB
Varumärke: Revi
Artikelnummer: 7664701
Ursprung: Italien > Trentino-alto adige
Alkohol: 12.5 %
Årgång: 2020
Druva: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Passar till: Matchas utmärkt med vegetariska risotto, kokt fisk och färska skaldjur samt som aperitif.
Utseende: Ljusgul genomskinlig.
Doft: Uttalad doft av blommor och citrusfrukt.
Smak: Smaken ger en fin komplexitet av citruszest, mogen grape och tydlig sval mineralitet. Hög syra och lång harmonisk eftersmak.