Pasini

Mjöl Linea VERDE 00, 25kg/säck (Pasini)

Logga in för att handla

Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.

Inte kund ännu? Bli kund

Tipo “00” vetemjöl från Molino Pasini, särskilt framtaget för pizzadeg med medellång jäsning (8–24 timmar).

Ger en elastisk, lättbearbetad deg med stabil struktur och jämn bakning. Passar utmärkt för napolitansk och klassisk pizza samt focaccia.


Teknisk specifikation:

W-värde: 280–310

Protein: ≥ 12,5 %

Fukthalt: < 15,5 %

Produktdetaljer

LeverantörFiordilatte
VarumärkePasini
Artikelnummer10095
PrisLogga in för att se priset
Antal styck per förpackning1
FörpackningPåse 25000g
GTIN08025566004158
Lager och leveransLogga in för att se lagerstatus
UrsprungItalien > Lombardiet
Ingredienser

Vetemjöl (typ 00).

Allergener:

VETE (GLUTEN).

Kan innehålla spår av SOJA.

Näringsinnehåll

Energi: 1 456 kJ / 343 kcal

Fett: 1,5 g

  • varav mättat fett: 0,38 g

Kolhydrater: 69,5 g

  • varav sockerarter: 1,56 g

Fibrer: 2,1 g

Protein: 12,6 g

Salt: 0 g

Liknande artiklar