Chateauneuf du Pape Blanc

Från vingårdar i Châteauneuf-du-Pape kommer druvorna till denna vita klassiker. Druvorna skördas för hand och pressas lätt. Druvjuicen får klarna i svala tankar innan jäsningen sker i en temperatur mellan 14-16 grader under 4 veckor. Vinet får sedan vila på sin jästfällning i ståltank innan det buteljeras.