Biodynamisk Tradizionale Balsamvinäger DOP 12 år, 100ml, Santa Caterina

Traditionell balsamvinäger från Modena SUB är i sig en produkt med unika och oefterhärmliga egenskaper. Erkänd som en av de mest kända och värdefulla kryddorna i världen som har sina rötter i Este-traditionen (1600-talet).

Framställd genom åldring av endast acetifierad kokt must, innesluten i fat, som alla är strikt olika varandra både i fråga om träslag och storlek.

Ålder mellan 12 och 24 år.