PvH Riesling Kabinett

Kabinett är en beteckning inom ”Prädikatswein” som traditionellt är den högsta kvalitetskategorin för tyska viner. Systemet baserar sig på druvornas mognad vid skörd. När druvorna har skördats pressas de varsamt och jäsningen sker sedan i ståltank för att bevara de fina fruktaromerna från riesling-druvorna.