Barbera d'Alba

Bruno Rocca Barbera d'Alba är ett fruktigt och smakrikt rött vin från Alba i Piemonte. Smaken är fruktig och nyanserad med integrerad fatkaraktär. Inslag av plommon, körsbär, björnbär, valnötter, torkade kryddor och rostad mandel. Balanserade tanniner med en lång, varm finish. Producerat på 100% barbera i druv- och ursprungstypisk stil. Druvorna kommer från kalkrika lerjordar vilket adderar mineralitet till frukten i vinet. Vinet har vinifierats i rostfria ståltankar vid under 10-15 dagar. Vinet har lagrats 12 månader på franska 225-liters ekfat. Serveras vid 18°C, gärna till grillade kötträtter, kallskuret eller kraftigare pastarätter.