WEINGUT RITA & RUDOLF TROSSEN
Lay 2020
Logga in för att handla
Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.
Inte kund ännu? Bli kund
Vinet ”Lay” 2020 växte på en gammal skifferplats som sluttar mot söder. Grå och blå skiffer täcker jorden, som värms upp snabbt och torkar snabbt efter regn.
Vinrankorna är 40 år gamla rieslingrankor, som är tätt planterade och
därför måste rötterna tränga djupt ner i jorden och bära det vatten som krävs uppåt med stor energi.
Musten jäste långsamt och förvandlades gradvis till vin som fick vila länge på jästen.
Passar till
Lättare rätter med ganska hög syra
Doft
På näsan börjar Lay koncentrerat och mörkt, du märker omedelbart djupet och komplexiteten, mogna frukter med en nästan exotisk touch kommer igenom, plus krydda, lite kardemumma och blodapelsin,
Smak
Saftig syra med fina inslag av citrus, sedan kommer det fyllighet.
Produktdetaljer

