Monteraponi Toscana Baron Ugo EKO

Monteraponis "Supertoscaner" är gjord på exakt samma druvkombination som deras Chianti Classico Riserva. Vinet genomgår samma jäsning i cement med 40–45 dagars maceration. Därefter lagras det i 30 hl-tankar av slavonsk och fransk ek i 36 månader, innan vinet avslutar sin lagring med 1 månad på cementtank och 5 månader på flaska innan frigivning.