Santa Cristina Pinot Grigio SCREW CAP

Efter att druvorna pressats har musten kylts ner till 8°C för att eventuella orenheter och sediment ska lägga sig. Jäsningen skedde på ståltank vid en temperatur på 17°C och därefter har vinet legat på ståltank där man sänkt temperaturen till 10°C innan det filtrerats och buteljerats.