Cervaro della Sala

Marchesi Antinori SPA

Cervaro della Sala produceras sedan 1985 i den gamla medeltida borgen vid namn Castello della Sala. De skördade Chardonnay-druvorna pressas lätt och både jäser och genomgår malolaktisk jäsning på små ekfat. Detta var banbrytande på 80-talet och något man inte gjort tidigare på vita viner i Italien. Efter ca 3 månader flyttads vinet över till ståltank där det blandas med 10% Grechetto som enbart jäst och lagrats på ståltank. Efter buteljering lagras vinet på flaska minst 6 månader i den svala källaren under medeltidsslottet Castello della Sala.

Smak

En härlig doft där citrusfrukt, päron och akaciablommor är i perfekt balans med de lite söta tonerna av kryddig vanilj. Smaken är mjuk och samtidigt pigg med bra struktur som karaktäriseras av klassiska mineraltoner, hasselnöt och en lång, elegant eftersmak.

Produktdetaljer

Leverantör
Ward Wines AB

Varumärke
Marchesi Antinori SPA

Artikelnummer
9947101

Pris
Logga in för att se priset

Antal styck per förpackning
6

Förpackning
Flaska 750ml

Alkohol
12.5%

Lager och Leverans info
Logga in för att se lagerstatus

Ursprung
Italien

Årgång
2024

Druva
Chardonnay

Argyros