BattenfeldSpanier Mölsheim Riesling EKO

Vingårdarna runt Mölsheim är betydligt svalare än våra lägen i Hohen-Sülz. Vinstockarna i Mölsheim Riesling har sina rötter i ren kalksten, som här endast täcks av ett tunt lager grus. Arbetet i vingården är mödosamt och varje år måste enorma mängder kalksten avlägsnas. Denna stenighet och karghet kommer perfekt till uttryck i Rieslingens mineralitet.