Lubanzi Shiraz

Lubanzi Wines

Dryck > Vin > Rött vin

Ekologisk

Druvorna till det här vinet kommer från en ekologisk vingård som ligger strax utanför Swartland, vid foten av Paarderberg-berget i Voor-Paardeberg. Denna unika växtplats präglas av en jordmån som består av vittrad granit, vilket ger viner med en distinkt friskhet och karaktär.

Granitjordens begränsade förmåga att behålla vatten gör att vingården måste bevattnas, men den bidrar samtidigt till en koncentration och elegans i druvorna.

Vingården är belägen på bergssluttningen, vilket ger optimala förutsättningar för shirazdruvan att mogna under svala nätter och varma dagar. Här odlas druvorna enligt ekologiska principer med stor omsorg för naturen och klimatet, något som speglar Lubanzi Wines hållbara filosofi.

Vinet är gjort av 100 % shiraz. Vid skörden avstjälkas cirka 80 % av druvorna, medan resterande 20 % jäser som hela klasar för att ge komplexitet och struktur. Musten jäser med hjälp av naturliga jäststammar och pressas försiktigt med hjälp av gravitation direkt i jästanken. Under jäsningen pumpas vinet över två gånger dagligen för att extrahera smak och färg. Efter avslutad alkoholjäsning förs vinet över till en ny tank för malolaktisk jäsning, vilket ger en mjuk och balanserad syra.

Smak

Denna ekologiska Shiraz har en djup färg och klassiska toner av mörka frukter som björnbär och plommon. Samtidigt finns en friskare nyans av röda bär såsom körsbär och jordgubbar, vilket ger en balanserad och elegant smakprofil. Det här vinet passar utmärkt till grillade rätter, mustiga grytor eller en välkryddad vegetarisk rätt. Perfekt för en avslappnad middag i gott sällskap eller som ackompanjemang till höstens smaker.

Produktdetaljer

Varumärke
Lubanzi Wines
Artikelnummer
7135201
Pris
Logga in för att se priset
Antal styck per förpackning
12
Förpackning
Flaska 750ml
GTIN
10860007907576
Alkohol
13.5%
Lager och Leverans info
Logga in för att se lagerstatus
Ursprung
Afrika > Sydafrika > Western cape
Årgång
2023
Druva
100% Shiraz

Liknande artiklar

Nyhet
Langhe Nebbiolo
NyhetEkologisk
Cotes du Rhone La Muse Papilles
NyhetEkologisk
Gigondas La Tour
Nyhet
Bourgogne Cuvée Baudron
NyhetEkologisk
Vacqueyras Le Village
NyhetEkologisk
Indaco IGT
Rött vin
Indaco IGT 14%

Tenuta Sette Cieli

NyhetEkologisk
Noi 4 Bolgheri DOC
NyhetEkologisk
Scipio IGT
Rött vin
Scipio IGT 14%

Tenuta Sette Cieli