Inferno Riserva, Valtellina Superiore DOCG

Nobili Nicola

Dryck > Vin > Rött vin

Inferno är Nicolas toppvin och kommer från de steniga sydsluttningarna i underområdet kallat "Inferno" - helvete på italienska. Druvorna växer på terrasserna med den rätiska jordmånen i Poggiridenti, på sluttningarna nedför kullen med den antika kyrkan Carmine, kallat "helvetets andra cirkel" (“Secondo Girone dell’Inferno”). Inferno är känt som en av de kärvaste typerna av Valtellina Superiore, men i och med att det är en riserva som legat länge på fat har kärvheten rundats av fint till ett perfekt drickfönster 2024.

Druvorna till Inferno skördas för hand under slutet av oktober och sedan jäser de pressade druvorna i tjugo dagar på ett naturligt sätt innan det lagras på ekfat. Vinet vilar minst 48 månader på stora ekfat och 4 månader på flaska innan det släpps på marknaden.

Passar till

Inferno Riserva gör sig bäst med viltkött, nötkött, lamm och lagrade ostar.

Utseende

Mörkt tegelrött.

Doft

Mycket mogna toner på näsan av röd frukt, tobak och rosblad.

Smak

Smaken har toner av svarta körsbär, uttorkade röda plommon och harts. Medel kropp, mjuka tanniner och en lång behaglig eftersmak.

Produktdetaljer

Leverantör
Ex Terra Wines AB
Varumärke
Nobili Nicola
Artikelnummer
T4D1H
Pris
Logga in för att se priset
Antal styck per förpackning
6
Förpackning
Flaska 750ml
Alkohol
13.5%
Lager och Leverans info
Logga in för att se lagerstatus
Ursprung
Europa > Italien > Valtellina
Årgång
2017
Druva
100% Nebbiolo
Ingredienser

Innehåller sulfiter.

Liknande artiklar