Revì är belägna i regionen Trentino-Alto Adige och är specialiserade på regionens viktigaste appellation, Trento DOC, som omfattar de kända mousserande vinerna på traditionell metod av Pinot Noir och Chardonnay.
Revì är ett familjeföretag grundat 1982 av Paolo Malfer och är beläget i byn Aldeno, i hjärtat av provinsen Trentino. Namnet Revì härleds från ordet ´Re´ för kung och ´Vin´för vin, som betyder "kungen av vin". Paolo drevs av passion när han startade sin vinproduktion efter han genomfört flera studier av perfektion av produktionstekniker för det optimala mousserande vinet. Idag drivs familjegården av sonen Giacomo, men målsättningen är densamma som vid starten - att hålla högsta kvalitet av mousserande viner med extra lång lagring på jästfällningen.