Barbera d'Asti

Cascina Vigna

Rött vin

Barbera d’Asti på väldigt hög nivå och det andra vinet som jag valde att ta hem i min tidiga resa som vinimportör. Vinbonden och tillika vinmakaren Stefano Gozzelino på Cascina Vigna brinner för sina druvor. Han är en otroligt duktig bonde som spenderar flera timmar i vingårdarna varje dag.


Han odlar, till skillnad från många andra vingårdar i Piemonte, Barbera på gårdens allra bästa lägen. Stefanos vingård ligger längs berget Bricco Lús branta sluttningarna, strax söder on Costigole d’Asti i Piemonte. Det höga och branta läget är unikt för området och jordmånen är också den optimal för att skapa tät och kraftfull Barbera.

Passar till

Stefanos Barbera d’Asti trivs tillsammans med många pizza och många pastarätter. Det passar även bra till en del lättare kötträtter, både vitt och rött kött går bra, så det är ett perfekt vin att ha hemma som husvin. För mig är det de givna valet till min lång kokta Pasta Bolognese. Serverings temperatur 18 grader.

Utseende

Intensiv djup rubinröd färg.

Doft

Rik doft av mogna bär som körsbär och blåbär.

Smak

Bra kropp med en lång eftersmak.

Produktdetaljer

Leverantör
Vinonista AB
Varumärke
Cascina Vigna
Artikelnummer
100257
Pris
Logga in för att se priset
Antal styck per förpackning
12
Förpackning
Flaska 750ml
GTIN
07350095030035
Alkohol
15%
Lager och Leverans info
 6 kvar för - omgående leverans
Ursprung
Europa > Italien > Piemonte
Årgång
2021
Druva
Barbera

Liknande artiklar