TOKUBETSU JUNMAI

En elegant sake som visar upp den utsökta hantverkstraditionen från Hatsukame. Tillverkad av Yamada Nishiki-ris med en poleringsgrad på 60%, bjuder denna sake på fruktiga och kryddiga toner.

Med inslag av grönt äpple och päron, samt subtila kryddor som vitpeppar, erbjuder Tokubetsu Junmai en frisk och balanserad smakupplevelse. Saken är både silkeslen och lätt, med en behagligt fräsch avslutning.

Denna mångsidiga sake har blivit belönad med flera utmärkelser, inklusive Platinum Award från Kura Master 2024. Med en syra på 1.4 och en alkoholhalt på 15%, passar den utmärkt att njuta av både till varierade maträtter eller för sig själv. Tokubetsu Junmai står som ett tydligt uttryck för Hatsukames stil och elegans.