Billecart-Salmon Le Rosé

Nyanserad, frisk smak med eleganta inslag av nypon, röda äpplen, hallon, jordgubbar och citruszest samt en läcker ton av nougat. Vinet har fått sin vackert orangeröda färg genom att man adderat cirka 12% rött vin till blenden. Billecart-Salmon Brut Rosé består av 40% chardonnay från några av Champagnes bästa ”cru”-lägen, 30% pinot noir från Montagne de Reims och Grande Vallée de la Marne samt 30% pinot meunier från Vallée de la Marne och de södra sluttningarna utanför Epernay. Vinet har genomgått malolaktisk jäsning och legat på sin jästfällning under 36 månader. Cirka 40% av vinet består av äldre reservviner. Dosage: 9 g/l. Passar utmärkt som aperitif men även till desserter med friska inslag av citron och jordgubbar. Serveras vid 8°.