Consorzio Vacche Rosse
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 mån Eko (Consorzio Vacche Rosse - 1kg)
Logga in för att handla
Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.
Inte kund ännu? Bli kund
En unik hantverksost från Reggio Emilia, tillverkad av mjölk från den ursprungliga röda kon Vacche Rosse (Rossa Reggiana).
Den långa lagringen på minst 24 månader ger en rik, rund och balanserad smak med naturlig sötma, nötiga toner och kristalliserad struktur.
Tillverkad enligt traditionella metoder med rå mjölk, salt och löpe – inget mer.
Naturligt fri från laktos och rik på protein, kalcium och smak!
Produktdetaljer
Rå komjölk från rasen Vacche Rosse (Reggiana), salt, löpe.
Inga tillsatta konserveringsmedel eller färgämnen.
Energi: 402 kcal / 1 671 kJ
Fett: cirka 29,7–30 g, varav mättade fettsyror: cirka 19,6 g
Protein: cirka 32 g pa
Kolhydrater: 0 g
Salt: cirka 1,6 g
Naturligt laktosfri – galaktos < 0,01 g/100g

