Colla S.p.A
Parmigiano Reggiano DOP 22 mån, 1kg/bit, Colla
Logga in för att handla
Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.
Inte kund ännu? Bli kund
Parmigiano Reggiano produceras uteslutande i provinserna Parma, Reggio Emilia och Modena samt delar av provinserna Mantova och Bologna, på slätter, kullar och berg mellan floderna Po och Reno.
Osten framställs med samma traditionella hantverk sedan mer än åtta sekler, av färsk mjölk, naturliga metoder och långsam mognad.
Vid 22 månaders lagring utvecklas en rikare och mer aromatisk smakprofil. Texturen är tydligt kornig och börjar bli mer smulig, med toner av nötter och gräs. Smaken är fyllig men fortfarande balanserad, vilket gör den mångsidig både som bordsoch matlagningsost.
Kartong rymmer ca 20kg
Produktdetaljer
Energi 1671 kJ / 402 kcal
Fett 30g, varav mättat fett 20g
Kolhydrater 0g, varav sockerarter 0g
Fiber 0g
Protein 32g
Salt 1,6g

