Parmigiano Reggiano DOP 14 mån, ca 2 kg/bit . (Colla ca 16kg/krt)

Parmigiano Reggiano SUB, Kungen av ostar!

Parmigiano Reggiano SUB produceras uteslutande i provinserna Parma, Reggio Emilia och Modena och delar av provinserna Mantua och Bologna, på slätterna, kullarna och bergen som ligger mellan floderna Po och Reno.

Parmigiano Reggianos berättelse är långsam, flyter med årstidernas naturliga rytm. När den mognar får Parmigiano Reggiano sin typiska korniga, smuliga och lösliga struktur. Den här osten är läcker, lättsmält och mycket näringsrik och missar aldrig en chans att utmärka sig.