Ignis Pinot Noir

Ignis Pinot Noir kommer från en nordlig sluttning i Upper Hemel-en-Aarde Valley. Vingården är ekologiskt odlad och marken är täckt av runda småstenar med underliggande sönderfallet granit. Ignis betyder ”eld” på latin och syftar på att granit är en magmatisk bergart – ”från eld till sten”.