Supersonico Garnacha 2020

 “Winemakers favourite vivid and light pure fresh garnacha”

Fermenterade med 10% av stjälkar och lagras i begagnade 500 l. fransk ek i 8 månader.

Supersónico Garnacha 2017 är uppkallad efter Saint Frontonio, patronen saint Épila, en stad i Valdejalón, nordöstra Spanien, där den produceras. Legenden har det att Saint Frontonio blev halshuggen av romarna. Hans kropp begravdes på en kyrkogård och hans huvud kastades i floden Ebro nära Zaragoza. Mirakulöst blev hans huvud senare funnet uppströms längs Jalons flod i Épila. På samma sätt är denna begränsade produktion av "mikrovin" resultatet av att gå ​​mot strömmen. Ett garagevin gjort av Fernando Mora MW och Mario López.