Trott Vineyard Blewitt Springs Grenache

Vinet kommer från en enskild Grenache-vingård i Blewitt Springs, McLaren Vale, med torrodlade buskstockar från 1952 på djup Maslin-sand över lera och järnsten. Druvorna skördas för hand, jäses med 10 % hela klasar i ståltankar i 11 dagar med varsam nedpressning, pressas sedan och lagras på jästfällning, främst i ståltank och till 15 % i äldre ekfat.