Chapoutier
Bila-Haut Chrysopee Rouge Collioure
75 cl15,5 %2020
Logga in för att handla
Se dina priser och beställ direkt i webbshoppen.
Inte kund ännu? Bli kund
Skörden avstjälkas utan krossning före jäsning, där extraktionen sker genom försiktig överpumpning den första veckan och därefter långsam infusion under fyra veckor för att bygga finess. Lagringen sker i 15–18 månader, till 70 % i betongtankar och till 30 % i demi-muids.
Passar till
Passar bra till kalvkotlett med vilda svampar, katalansk lammrack med rosmarinsmakande grovpotatismos, grillad tonfisk.
Smak
Doften domineras först av mörk frukt, blåbär och grafit, som sedan utvecklas mot kryddiga toner och viol. Smaken är fyllig och frisk med silkeslena tanniner, där blåbär övergår i kryddighet och avslutas långt med en elegant, lätt salt mineralitet och stor finess.
Produktdetaljer
LeverantörLively Wines Sweden AB
VarumärkeChapoutier
ArtikelnummerX5441MC5301
PrisLogga in för att se priset
Antal styck per förpackning6
FörpackningFlaska 750ml
GTIN03391180016538
Alkohol15.5%
Lager och leveransLogga in för att se lagerstatus
UrsprungFrankrike
Årgång2020
DruvaGrenache, Mourvedre

