Filodivino - Verdicchio dei Castelli di Jesi 6-pack

Filodivino

Dryck > Vin > Vitt vin

Ekologisk

Filodivino - Verdicchio dei Castelli di Jesi 6-pack

Vinet är gjort på 100% Verdicchio. Vinstockarna är omkring 40 år gamla. Jordmånen är lera blandat med kalkrik jord. Alla druvorna kommer från gården och skördas varsamt för hand. Skörden görs i tidig september innan druvorna har nått sin allra högsta sockerhalt. Anledning är att vinmakaren ville göra en Verdicchio med lite högre syra och lägre sötma. Även alkoholhalten kommer ner något.


Jäsning sker vid 17 grader i rostfria ståltankar. Efter jäsning lagras vinet 3 månader i rostfri ståltank innan buteljering. Slutligen vilar det i två månader på flaska.

Passar till

Det här är ett vin som är fantastiskt att bara dricka som det är. Det matchar otroligt fint till skaldjur, gratinerad hummer eller en sushi Tempura roll. Jag tycker också det är fantastiskt till färskost och kex.

Utseende

Vinet är halmgult i glaset.

Doft

Doften är intensivt blommig tillsammans med underbara toner av exotiska frukter som ananas och passionsfrukt.

Smak

Smaken hänger i länge och åtföljs av mjuk mineral. 0,4 gram restsocker från druvorna per liter.

Produktdetaljer

Leverantör
Vinonista AB
Varumärke
Filodivino
Artikelnummer
107174
Pris
Logga in för att se priset
Antal styck per förpackning
6
Förpackning
Flaska 750ml
GTIN
08050538000845
Alkohol
12.5%
Lager och Leverans info
Logga in för att se lagerstatus
Ursprung
Italien > Marche
Årgång
2023
Druva
Verdicchio

Liknande artiklar