Ried Sernauberg Sauvignon Blanc

Sattlerhof Ried Sernauberg Sauvignon Blanc är ett ekologiskt, friskt och fruktigt vitt vin från Steiermark. Fruktig, kryddig, mycket frisk smak med inslag av mogna äpplen, vit sparris och fänkål. Ett mycket komplext vin med elegant avslutning. 100 % sauvignon blanc från Sattlerhofs vingård i Sernauberg, vilken har ett dramatiskt brant läge med sydöstlig riktning. Jordmånen består av sandiga grusjordar. Skalmaceration mellan 4-8 timmar. Därefter sker jäsning på jästfällningen i rostfria ståltankar. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, eller till sallader och till syrliga getostar.