Riesling 2024 750 ml 12.5%

Varumärke: Bäder



Beskrivning

Färska aromer av citrus och grapefrukt kombineras med örter. Fruktigt och fräscht,

men mineraliskt och strukturerat.

Passar till

Passar perfekt med kryddiga asiatiska rätter eller grillad fisk med färska örter.

Vinframställningsprocessen

Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som odlas på Porphyr, en vulkanisk jord,

och delvis från en vingård där vinrankorna växer på grusig sand/regosol. Där det för

cirka 300 miljoner år sedan fanns ett tropiskt hav – man kan fortfarande hitta skal eller

hajtänder där. Druvorna skördas för hand och pressas som hela klasar. Jäsningen sker

spontant med naturlig jäst i rostfritt stål, vilket gör att jäsningen går långsamt och ger

intensiva fruktiga och stabila viner.