Toscana Cabernet - Valle del Sogno

Brancatelli

Dryck > Vin > Rött vin

Ekologisk

Giuseppe Brancatelli kommer ursprungligen från Sicilien. Han köpte sin egendom på halvön i Toscana av en alldeles speciell anledning.


Han letade terroir och valet föll på ett speciellt område utanför Piombino. Vingården har en unik position på en halvö där havsvindar fläktar från två håll. I ryggen har Brancatelli naturreservatet Poggio Tre Cancelli. Ett stort bergigt område med urskog och biologisk mångfald. De gröna bergen ger också vatten som söker sig nedåt mot vingårdarna vid foten av bergen. Sammantaget ger det en alldeles unik växtplats. Alla gårdens druvor odlas ekologiskt och det finns en hållbarhets filosofi i allt som Guiseppe gör.


Årgång 2016 gjordes vinet på 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc. Druvornas växer i sydost och nordväst. I en jordmån som är en blandning av kalksten och medium kompakt lera. Det ger en bra kombination av friskhet och täthet i frukt koncentrationen. Skörden sker precis när druvorna är fullmogna. Urvalet av druvor till detta vin är väldigt selekterat och endast gårdens bästa Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc får fortsätta sitt liv i Valle del Sogno.

Passar till

Det passar bra till väldigt många grillande kötträtter. Men kanske särskilt lamm. Också fint till smakrika grytor eller att bara njuta med lite hårda lagrade ostar. Servera inte varmare än 18 grader.

Utseende

Färgen är djupt rubinröd med korall nyanser.

Doft

Doften är intensiv och ihållande, fruktig med rostade toner, kaffe blandad med en underbar kryddighet. Det finns också vaniljtoner men inga överdrivna fat.

Smak

Smaken är välstrukturerad, fruktig på gränsen till körsbärslikörsmak, en lång finish med finstämda tanniner.

Produktdetaljer

Leverantör
Vinonista AB
Varumärke
Brancatelli
Artikelnummer
104861
Pris
Logga in för att se priset
Antal styck per förpackning
6
Förpackning
Flaska 750ml
GTIN
08033545437200
Alkohol
13.5%
Lager och Leverans info
Logga in för att se lagerstatus
Ursprung
Europa > Italien > Toscana
Årgång
2016
Druva
80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Liknande artiklar

Ekologisk
Toscana Syrah
Nyhet
F
Ekologisk
Toscana Rosso - Not another fake label
NyhetEkologisk
La Maliosa - Saturnalia Rosso 2021 (Flaska 750 ml)
NyhetEkologisk
Lammidia - Rossso Anfora 2021 (Flaska 750 ml) - EKO
NyhetEkologisk
Asla Ciliegiolo
Rött vin
Asla Ciliegiolo 13%

Leonardo Bussoletti

NyhetEkologisk
Ripi
Rött vin
Ripi 13%

Leonardo Bussoletti

Nyhet
JJ Prestige Rouge
Nyhet
Lagrein
Rött vin
Lagrein 13%

Cantina Valle Isarco

Barolo Massara