Terraprima Negre 2022

Ursprung: Spanien, Katalonien, DO Penedés.

Terra Prima vinerna kommer ifrån Mas Sunyer i Garraf massivet. De gamla vingårdslägena här var en gång hotade av det förestående öppnadet av ett kalkbrott men Carlos Esteva köpte istället marken och räddade de gamla stockarna som står i mycket kalkrika lerjordar rika på marint fossil

Vinifiering: Spontanjäst utan tillsatser. Lagrat i 6 månader på fransk och amerikansk ek.

Ett annat perspektiv på röda viner från Medelhavet. Lätt och fräsch, med karaktäristisk mineral från Garraf-massivet. Ett vin gjort på druvorna Garnacha och Cariñena. Handplockade druvor odlade på gamla vinrankor.